¿Qué es el programa Agave?

Para contrarrestar la deforestación, la Secretaría de Medio Ambiente de Guanajuato ha puesto en marcha el programa Agave Sustentable Ambiental. Guanajuato, Guanajuato.-

¿Cómo se selecciona el agave?

Selección del Agave. Para la selección del agave son necesarias condiciones óptimas, tales como la coloración pencas y en la base del maguey; el estado de madurez apropiado lo marca un alto contenido de azúcares que puedan ser aprovechados por los microorganismos para la elaboración del Mezcal.

¿Cómo se llama la empresa de agave?

UNION DE PRODUCTORES DE AGAVE S.A. DE C.V. Resumen de la empresa La organización está registrada con el nombre UNION DE PRODUCTORES DE AGAVE S.A. DE C.V.. Domicilio social: México , TEQUILA, MELCHOR OCAMPO No. 18, TEQUILA CENTRO, codigo postal 46400. Telefono (01374)7421-600.

¿Cuáles son las certificaciones de agave?

Profesional con 10 años de experiencia en el desarrollo de nuevos productos, escalamiento y fabricación de alimentos. Especialidad en agave y sus derivados como tequila, jarabes, edulcorantes y fibras, además de productos orgánicos. He colaborado en empresas certificadas en FSSC 22000, ISO 9001, BRC, Orgánicas y Kosher.